商户详情
商户名称:丹桂轩华侨城店  全市分店
评分:  2.3
地址:南山区华侨城香山街波托菲诺会所1楼
电话:0755-26003218
  
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类别:粤菜
商户简介:
丹桂轩以传统粤菜为基础,博古集今,南北幷蓄,中西结合,不断创新菜式。采用新鲜、绿色、营养、健康的自然原材料,“心思荟萃”精雕细琢,烹制出“真味”的菜式,让宾客在色、香、味、型中品尝饮食的至高境界。  编辑
标签:粤菜 丹桂轩 片皮鸭 鹅肝 布甸 
 
  当前点评:

jeiijqm
这是我最爱的餐厅, 名符其实的酒香不怕巷子深. 这里说的"酒香"不单是指食物的味道,更重要的是餐厅的环境, 周围的环境.这里比较难找,去了那么多次我还是不知道怎么走的,自己怕是去不了.

每次去都会提前预约湖边的位置, 落日,湖水,湖上的鸭子,还有周围欧式的住宅, 特别有异国情调,让人感觉置身欧洲的小镇.天色稍暗,有点寒意的时候,侍应就会点起取暖照明的柱子,上面有火盘的.

最爱吃这里的玫瑰酒烧虾, 厨师就在桌子旁边表演的, 一个玻璃盘里点燃玫瑰酒直接把虾烧熟,然后上桌,吃的时候有很香的玫瑰味. 这里的三丝炒米粉也很好吃,被我们老板誉为深圳最好吃的米粉.

价格虽然不便宜,但还是觉得很值得.

推荐:玫瑰酒烧虾,三丝炒米粉
人均:100
2010-6-15 18:03:01   0鲜花

ayemoqg
有朋自远方来, 闹了几天想带他们去环境攸优的地方吃顿,就再次来,可是湖边已不能摆坐! 是够失望了! 部长安排了玻璃门边的位置,有景观,算是补偿了。食物水平保住了, 最爱那猪手。吃完了再逛湖边,挑了家咖啡座, 一坐就一下午了。

推荐:猪于,酸菜煮鱼,油条
人均:160
2010-6-12 15:43:48   0鲜花

xbcqmfi
事实证明选择这里作为我的VIP晚餐是正确的。环境优雅。不是太空旷,那种富得流油似的空旷;也不局促,寸土寸金的大上海似的局促。若有若无的音乐,仿似瀑布般的灯光墙,都为我们的谈话渲染了轻松、惬意的背景气氛。

片皮鸭当然必不可少,香辣鸡丁也非常不错,虾饺被连连称赞,更有创意的是服务员捧来新鲜的杨梅,弄得老外惊讶得一个劲儿地问,这东西叫什么?她从没见过,只好把它描述成为一种介于草莓和樱桃之间的东东。

服务员差强人意,半天不见出现,出现后还经常说出迟钝的让人惊讶的话来,不知是不是统一训练的......

推荐:北京片皮鸭,虾饺
人均:200
2010-5-27 10:32:15   0鲜花

tjywepz
環境很好 也很乾淨
菜品都不錯
最愛金牌魚片粥 油條也很正
椰盅雞湯不錯
片皮鴨雖然說是招牌菜 但我覺得還好 有點油
火焰醉蝦是我最喜歡的菜之一
桂花魚也挺新鮮的
紙包牛仔骨不錯 不過要等比較久
芒果布丁也不錯
其他菜品都可以 都不難吃啦
主要是環境很好

人均:150
2010-5-2 10:16:41   0鲜花

qofwjum
蒜蓉蒸牛仔骨,跟别家不太一样,一般都是加芋头蒸.这里只加蒜蓉,还行吧,肉还算新鲜.
流沙包.啦啦啦,我的最爱之一.馅挺多的,偏咸.
椰青西米露,很爽.里面有椰肉的,我喜欢吃甜的.健康主义者还是别点了,免不了点香精.
水晶虾仁,这个无功无过.

推荐:凤爪,虾饺,猪手,乌头鱼
2010-4-15 19:53:43   0鲜花

tlpqpjz
本人觉得众多连锁店中这家是最好的
依托波托菲诺
特别是户外卡座
简直是
闹中取静
别具一格
可说是世外桃源了

菜品比较大众
俺最喜欢倒是他家南瓜盅
其他的不是很特色
都是粤菜口味的
吃多了
分不出好坏了哈哈
总之还算过的去吧

最烂漫的就是户外了
可惜都是大桌子

如果是小台......


值得去

人均:300
2010-3-30 10:39:45   0鲜花

ubybnwc
喝个早茶人均70块钱,不便宜了.
这个地方风景是没的说,很大的人工湖,旁边绿化做的十分到位,整个纯水岸波托非诺地区的装潢都是欧式的,很美观雅致,深圳找不到另个一个华侨城了.
这家店的外观不如东海花园那边不知是哪个分店的外观漂亮,想我第一次吃他家就是在那里,晚上去的,被外观惊艳了...
今天十一点到的吧,前面还有6张台才轮到我们.
于是乎十几分钟后我被领到二楼销售中心外面的台子上坐下.这里什么风景都看不见,想坐到下面大厅去又没位子.这环境,可惜了.哎...倒霉.
说说菜品吧.
今天大开杀戒.
首先,芒果布丁.用很小的杯子盛着,丹桂轩最大特点就是雅致的装修和精致的菜点.什么大菜小菜通通装的很漂亮.
配上淡奶,味道还是很不错的.不怎么甜,布丁中夹着芒果粒.分量小了点.没有吃出香精味(我味觉也不是很灵敏,哈哈)
蒜蓉蒸牛仔骨,跟别家不太一样,一般都是加芋头蒸.这里只加蒜蓉,还行吧,肉还算新鲜.
流沙包.啦啦啦,我的最爱之一.馅挺多的,偏咸.
椰青西米露,很爽.里面有椰肉的,我喜欢吃甜的.健康主义者还是别点了,免不了点香精.
水晶虾仁,这个无功无过.
马拉糕,他们家的做法也比较特别,我吃出花生和其他果仁的味道了,至少比其他酒家只加香精的马拉糕好.但不够松软.
虾仁肠粉,馅貌似比凤凰楼的少.
豉汁凤爪,偏甜偏咸.
记得的就是这么多了,纯水岸的别墅真美......

推荐:芒果布甸,早茶,牛仔骨,榴莲酥,豆浆油条,虾饺
人均:70
2010-3-21 18:12:56   0鲜花

hvxoeym
看到点评评分还挺高的就去了,结果大失所望啊。点了个猪手,硬邦邦的,吃了一块就放弃了。牛仔骨倒是还可以,无功无过。唯一可以入口的估计就是那个榴莲酥了啊。
环境也只能说一般般拉,没有想象中那么好。
而且地方忒难找,开车整整兜了半个小时,才找到,寒啊。

推荐:榴莲酥
人均:200
2010-3-15 21:34:52   0鲜花

uguvnvb
这是一次朋友带过去的,找就找了半天才找到,环境很不错,我们坐的是室内的座位,本来还想坐到外面露天的呢,因为那样还直接可以看到外面的湖,鸟语花香的,当时我们是4个人,点了都是一些小样的小吃,不过都很好吃,也很有特色,主要好像是以粤菜为主吧,那里的客人主要应还是附近的住宅区的人,不过也还是要排队,当时也是等了好久才有位置的!罗湖这边好像也有一个,有时间也去尝下!

人均:50
2010-3-13 14:53:44   0鲜花

cxpnnga
《粤菜天堂-----丹桂轩漫游记》

座落在香山街群山环绕巨树成荫的波托菲诺会所,
三万平米的人工湖面西南而立,湖中又是树的海洋,
公园兼有小西湖的感觉。附近房价已过每平四万。
建筑之开放,英式之木质,石材之优雅,已近天然。

食在广粤名不虚传。下午茶品质在唐宫之上。
松茸鸡汤48,菜胆三宝40,椰蓉汤38,鲜美之致。
水晶虾饺20,迷你猪手30,脆皮鸡63,招牌之选。
以上六菜已超京城某园某台。
推荐盐焗乌头鱼。肠粉,猪手,虾饺,凤爪,煲汤。
鲍汁辽参108,鹅肝98,堂煎安格斯牛排98,过关。
铁板略差。
德国奥丁格,梅塞小麦啤酒。
中午就订不到晚上的房间了,天天如此,晚上翻台。
大厅英式高档装修不输房间,房间的堂灼火焰虾气氛好。

被誉为深圳老板后花园的高档家常菜馆。
一个十年的老店,十家分店。价格之平实,石材之精良,
服务之细腻,菜品之经典,环境之优雅-------
久久地感动。

推荐:凤爪,虾饺,猪手,乌头鱼,例汤,脆皮鸡
人均:200
2010-3-13 0:51:05   0鲜花

wucjyig
一直很喜欢丹桂轩,吃了4、5年了。

刚开始那两年菜的品质分量都很好,但是这两年有些下降。华侨城店坐在水边感觉非常好,夏天有大电扇吹着,也不觉得热。虽然外面光线有点暗,但看清楚桌上的菜还是绰绰有余。

以前的花雕猪手还有鱼翅都做得很真诚,现在稍微差了些。好像还有个玉环鸡,味道也很好。

不推荐点他家的红酒,貌似比一般店的红酒要好,实际上也是稍微好些,但品质还是很一般,还不如在境外机场免税店随便买买的那种红酒。但也有可能是我没有点对酒,那些英文酒的中文译名实在是看的让人一头雾水。

服务倒还可以,每次去碰到的服务生都感觉训练有素,麻利。

在这边吃早茶也不错,主要是在居民区里,环境比较清静。

如果不点鱼翅鲍鱼之类的,价钱也还可以,对得起这个环境。

一定要定位,要么就晚点去,不然要等位等很久。

推荐:猪手,榴莲酥
人均:150
2010-3-7 17:02:02   0鲜花

xbcqmfi
我是被香蜜湖那间丹桂轩惊艳了很久之后才想起,咦,这两家是同样的噢...
华侨城的丹桂轩是很久之前来过的了,那时候是来吃中午饭的~真的....很一般很一般很一般....所以在那么久以后都不曾想起....
看来,还是它家的早茶比较出名啊~而论环境及其他,还是选择香蜜湖那家吧~~

人均:150
2010-2-10 15:53:51   0鲜花

oplhbnz
看看如此之高的点评量,就知道这种明星店没太多好说的啦.
深圳有钱人还是很多滴~~有很多有钱人住在里面,不知道他们每天会对身边这些熟悉的风景看上几眼?没有钱的我们还好可以偶尔在这里吃一顿饭.

菜品跟其它一品轩比较统一吧?都中规中矩,但也没有太多的特色.印象比较深的菜可能是澳式烤肉,以及醉蟹.
招行信用卡好象是可以打折的,忘记几折了.上一次在那吃饭时还偶遇一小野猫,很乖巧的样子,喂它烤鸭都吃的.估计也是弃猫吧.

美食很多时候是和心情有关系的.和心爱的人在一起,或者两三知己.湖边小坐.晒晒太阳,喝喝茶.聊聊天,眼前是有些欧式的钟楼,和波托菲诺的豪宅,湖面波光粼粼.人生很美好,吃完了以后还是该干嘛就干嘛去吧!

人均:150
2010-1-28 15:14:00   0鲜花

vlfwjxr
在一个温暖的冬日午后,我和一个朋友慕名来到这里吃饭
已经是中午一点了,居然还是满座.
刚好室外的位置有人离席,我们才坐了下来.
很奇怪的是,这样高级的一个餐厅,菜牌非常之简陋,没有图片,只有一个小小的册子,上面写着菜名...硬着头皮点吧,反正2个人也吃不了太多...没想到,连个点菜的部长都灭有的,只有那个很帅的侍应生,怯生生的给我们写菜名.

先要了个片皮鸭,138一只,还可以2吃,在这里实在是很划算了,可惜,最后菜单呈上去,转头说,片皮鸭卖完了...汗

点了个铁板黑椒牛仔骨,78元,五六块的样子.
一个据说是招牌猪手,四块,60元
一个白果马蹄炒百合,42元.
一个梅子明炉乌头鱼,45元.

不得不说一下,这样的馆子,居然用的是非常非常简单的白瓷碟,...那个菜,放在碟子里面,也没有任何配饰,看起来,超级超级的简陋....
味道嘛,真的算是马马虎虎,其实来这里吃饭,可能更大意义上是享受一下湖边的闲情逸致吧.

忍不住又点了几个茶点...有个紫苏牛肉饼还不错,其余的都不太记得了.
甜品点了一个芒果布甸,一个椰汁红豆布甸....过了一会过来说红豆的没有了,我说那就换一个芒果的吧...等甜品上上来,发现是个木瓜的..我说这是木瓜的不是芒果的啊,侍应生呆着在那里丝毫没有说要给我换一个的意思..彻底无语,将就着吃吧.嘻嘻

买单后,问有没有果盘,说,中午没有果盘附送...嗯,遗憾...

推荐:芒果布甸,牛仔骨
人均:170
2010-1-22 15:25:03   0鲜花

buhfslx
可能之前朋友讲得太好了,期望值比较高,中午去了下,觉得还行,不过没朋友说的那么好。先做的湖边的位置,今天没太阳、吹冷风,冻死,换回大厅。恩,插一句,看了几桌的MM,倒是都还不错的。
吃的嘛,做得是比较正的粤式茶点。但每一款,都不是吃着觉得最好的最有特色的。整体还行。点菜比较俗啦,猪手、牛仔骨、虾饺、流沙包……云云。吃完有点腻。

推荐:猪手,虾饺
人均:100
2010-1-4 0:51:07   0鲜花
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